-Ingredientes para 1 persona:
- 40 gramos de jamón
- 200 gramos de trucha
-Instrucciones de elaboración:
Colocar la trucha abierta por el medio sin espinas encima de una loncha fina de jamón y ponerla en el plato cubriendo de nuevo el pescado con otra loncha de jamón.
Poner en el horno durante 10 minutos y servir (el tiempo dependerá del tamaño del pescado o a gusto de cada uno).
